Одна из очень красивых панорам Владивостока.

Этот вид моста через бухту Золотой рог действительно красив. Только панорама может охватить то, что не под силу не только глазу, но и фотоаппарату обычного фотографа.

Смотрите сами как отличаются фото панорамы города снятые разными людьми.

И, хотя представленная здесь панорам красива, сама по себе эта панорама Владивостока содержит ряд неточностей и искажений.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПОВ ТОМ ЯМ

СУП ТОМ ЯМ. 

ПРАВИЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПОВ ТОМ ЯМ 
Для приготовления этот национального блюда , очень популярного в странах Юго восточной Азии, требуются некоторые ингридиенты достать которые в России практически невозможно. Конечно, в квалифицированных ресторанах, специализирующихся на приготовлении восточных блюд, Вам смогут предложить наиболее близкий по вкусу к оригинальному супчику Том Ям, приготовленный из привозных продуктов, суп. Но, таким каким его готовят в Камбодже, в России , да и в других европейских и азитских странах, никто его Вам не подаст.
За всё время моих путешествий по странам азии, лучший Том Ям я отведал в рыбном ресторане Сиануквиля (Камбоджа) на берегу пляжа Виктори. 

Традиционно суп Том Ям готовят на основе кокосового молока, куриного бульона и соевой пасты с чили.
Но, как и русский - украинский борщ, том ям имеет столько вариаций, что иногда ни один из классических компонентов в нем не присутствует. 
Если Вы никогда не ели борща с селедкой или не пробовали борщ с фасолью и молоком и, даже не знаете о борщах из рыбы с морской капустой, то понять разницу в приготовлении Том Яма Вам будет очень сложно . 

СЧЕТ ЗА ТОМ ЯМ В РЕСТОРАНАХ СИАНУКВИЛЯ

Как видите, цена за этот замечательный супчик в Кампучии настолько мала, что посетители московских и киевских реторанов, могут подавиться от внушительной разницы в деньгах, не говоря уже о качестве приготовления.
Тоже самое может произойти с евротуристами отдыхающими на курортах Поднебесной, к примеру в славном городе Санья.

Дома мы готовим суп Том ям по традиционному Кхмерскому рецепту и обходится он нашей семье еще дешевле. Ингридиенты для этого блюда можно купить у нас во Владивостоке, а некоторые важные составляющие поймать в море. 

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ.
Традиционные супы Том Ям Вам подадут в Камбодже, Таиланде, Вьетнме, Лаосе и в приграничных с ними городах. С некоторыми особенностями и отклонениями от традиционных рецептов, суп Том ям можно отведать в южном Китае, Бирме и Малазии. 
Для тех, кто впервые заказывает этот суп в ресторанчиках и кафе, рекомендую попросить стаф не ложить много перца чили. Иногда в Том ям его добавляют столько, что, даже уверенному в своем желудке человеку, съесть все без остатка будет невозможно.

Иногда половинку суповой тарелки могут занимать стручки осрого вареного чили. 

Вот что пишут о Том Яме в печатных изданиях не искушенные в кухне люди.
Известный во всем мире суп Том ям имеет сладко-соленый-кисло-острый вкус. Как правило, готовится Том ям на основе куриного бульона с креветками, кокосового молока, курицы, рыбы и с другими морепродуктами. 
Основой Том яма является острая паста чили для супа Том Ям. Купить такую пасту можно в супермаркетах Сиануквиля. Тайская паста том ям это сложная натуральная смесь ряда компонентов, таких как креветки, перец чили, лук, чеснок, тамаринд, растительное масло и некотрые другие компоненты встречающиеся в ЮВА. 
Готовится Том ям в тайской и китайской кухнях. 
Приправы и острые специи, это неотъемлемая часть национальной традиционной и современной кухни Камбоджи и Таиланда. Специи используются весьма разнообразно, но всегда сбалансировано придавая азиатской кухне ее своеобразный, но узнаваемый характер, совмещающий в себе четыре основных вкуса, безошибочно выделяющих азиатскую кухню из всех других кухонь мира.
Четыре основных вкуса азиатской кухни: соленый, кислый, острый и сладкий.


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА ТОМ ЯМ. 

Предлагаем Вам познакомиться с одним из рецептов приготовления супа Том ям
(рецепт без поправок, но с коментариями)

Галангал — 10 г
Сорго лимонное — 1/2 штуки 
Перец чили красный — 1/2 штуки 
Помидоры черри красные — 4 штуки 
Соломенные грибы (Шампиньоны свежие) — 4 штуки 
Листья лайма кафирского — 3 г 
Перечная паста том-ям — 1 упаковка 
Соус рыбный — 2 столовые ложки 
Лайм — 1/2 штуки 
Креветки крупные — 5 штук 
Бульон куриный — 300 мл 
Молоко кокосовое — 400 мл 
Соль морская — по вкусу 
Сахар тростниковый — 1 чайная ложка 
Кинза — 3 г 
Масло растительное — 1 столовая ложка 

Приготовление : 
Галангал нарезать крупно, лимонное сорго – тонко. Чили нарезать вместе с семенами. 
Грибы порезать на четыре части. Оторвать у кинзы листики. 
Креветки очистить от панциря, черной полоски на спинке и оставить хвостики для красоты. 
В разогретое в жаропрочной кастрюле масло положить галангал, лимонное сорго, чили, листья лайма и залить бульоном. 
Дать покипеть несколько минут и добавить 400 мл кокосового молока. Помидоры нарезать пополам и слегка обжарить на сковороде (на среднем огне около 2-х минут) 
Когда суп снова закипит, добавить обжаренные помидоры, шампиньоны и том ям пасту. Готовить лучше на самом большом огне 
Потом выжать туда половину лайма, добавить креветки и 2 ст.л. рыбного соуса, посолить, несколько щепоток тростникового сахара. Разлить по тарелкам, украсить кинзой 

Конечно для отпетых гурманов это творение можно и назвать суп Том Ям, но до оригинала, даже самого плохого, ему далеко.

РЕЦЕНЗИЯ НА РЕЦЕПТ СУПА ТОМ ЯМ 
Хотя, при желании повара , выдать своё творение за Том ям приготовленный по этому рецепту можно, аргументируя разнообразием способов приготовления, традициями разных районов Азии, местными предпочтениями и самым железным аргументом - О вкусах не спорят, классический суп Том ям имеет резкие отличительные признаки , благодаря которым , отличить Том ям от кислого супа, подаваемого в Тае или от Юй шу хе приготовленного в Поднебесной лекгко и просто.

Данный рецепт изобилует ингридиентами с редкими, для Русской кухни названиями, которые в той или иной форме входят в кислый супчик. Но есть в рецепте и специи класть в Том ям которые категорически нельзя. 

Рассмотрим предложенные ингридиенты супа подробнее.
Мода на морскую соль, никакого отношения к морю не имеющую, была введена сравнительно недавно торгашами. Если подумать логически, вкус солей магния входящих в состав морской воды, способен испортить любое блюдо.
С тем же успехом можно было предложить добавить в Том ям черный душистый перец.

Еще одна новомодная фишка - Галангал. Нынче в наборах для приготовления Том яма, даже в ЮВА эта приправа присутствует, как разновидность имбиря, использовать её можно, но обязательно нужно указывать в каком виде ложится в суп имбирь или галангал. Порошок имбиря или сушеный галангал это совсем не та приправа которую Тайцы добавляют в суп для придания пикантного вкуса и аромата. Только нарезанный свежий имбирь, добавленый в Том ям, делает этот суп по настоящему ароматным.

Соломенный грибы - разновидность навозников, традиционно используемых в тайской и камбоджийской кухне. Заменять этивкусные грибочки шампиньонами - варварство. Вкус этих грибов абсолютно разный. Кроме того, навозник обладает специфическим свойством, делающим употребление его, совсместно с алкоголем, опасным.
Но именно добавление этих грибов в Том ям признак соблюдения традиций его приготовления.
Кроме того, в Камбодже вам могут предложить Том ям с галлюциногенными грибами,- так называемое Хэппи блюдо. Для Камбоджи это в порядке вещей, но вкус Том яма от этого не страдает, а вот эффект употребления зависит только от вас.... 

Панорамы города Владивостока. Что посмотреть во Владивостоке.

Панорамы города Владивостока. На многих сайтах Вы можете найти не мало разношерстных фотографий города Владивостока. Не мало из них выполнены фотографами по технологии сшивания панорамы из нескольких фотографий снятых с одной точки. Эти художественные изыски фотографов конкурируют друг с другом как и 3d-панорамы Владивостока от разных авторов сайтов. Избитые мотивы и однообразные точки фото съемки повторяются столь часто, что начинает рябить в глазах. Увы, хороших панорамных фотографий, сделанных с душой, среди эдакого разнообразия проб и ошибок увидеть практически невозможно. О том как создаются панорамы из разрозненых фотографий, что нового появилось среди панорам города, методы и приемы съемки хороших панорам...  Хотите посмотреть новые панорамы города Владивостока сделанные в 2014 году? Смотрите здесь.

Панорама Владивостока в пастельных розовых тонах.


Вроде и ничего особенного, но посмотрите на эту панораму через наш сервис, раскрыв её на полный экран... Вы сами убедитесь, что это вид вызывает положительные эмоции у любого зрителя.

А теперь летняя панорама с видом на Амурский залив. 


Дымка на горизонте не позволяет рассмотреть поближе острова или побережье Славянки, но ощущение тепла летнего дня, при просмотре этой панорамы Вас не покинет.

Как изменяется вид города с приходом зимы. Серо бурые сопки, серые и желтоватые дома и только небо голубой синевой делает этот панорамный вид более приятным. 

Типичная панорама зимнего Владивостока. Нет снега и все выглядит уныло и серо. 

Утренняя панорама города Владивостока. Солнце восходит над морем. 

Синева зимнего дня сменяется малиновыми оттенками зимнего рассвета над морем. Бухта Тихая и вид на восходящее солнце порадуют тех кто в силу сонливости не может сам наблюдать такую панораму.

Цены на гречку во Владивостоке.

Приятно думать , что за нас думают и о нас заботятся. Вот , давеча, предложили мерить зарплату гречкой, а , что, совсем неплохо. Зарплата тоннами гречки - этож ух как круто - какой там голод.
Только меня смущает, при падении цены на нефть и росте доллара, с какого рожна греча в цене подскочила сильнее чем, пресловутая америкосовская валюта?

Для бабульки и 30 р. за кило было многовато при не депутатской пенсии, а 90 р. и того обидно.  Ау!  Как живешь моськва - почем нынче камбала? За какое место производителя поддержать ?
Вот так и хочется поддержать патриотичным кирзовым сапогом по тем самым - круглым и не позолоченным (мужик, ну ты понял о чем я).
Плевать нам на семгу и хамон, эта дрянь сроду не дорожала и в дефиците не была. Плевать на пайки депутатские и "пагонно-сиротские",- жрите не подавитесь.
Пенсюкам то оставьте кусок! Не долго им осталось. Вам что гречки жалко или рыбы которой в европе свиней и собак кормят.

Ну, а, если ПЕЧЕНИ НЕТ, то ВАШ ДОКТОР ЛДПР

СПАСИБО !

Цены на рынке Сиануквиля.

Вот некоторые цены до которых можно сторговаться (или нет) на большом рынке.
Зелень и травы продаются пучками и с лаваша обычно требуют 1доллар, но можно купить и за 2000 риэлей.
Капуста, морковка и огурцы стоят аналогично, но можно купить несколько видов товара "оптом" и получить килограмм картошки бесплатно.
Яблоки и мандарины стоят примерно по 2-3 доллара за кило. Это зависит от сорта яблок. Райские яблоки нам продали за 1,8 $, хотя можно было купить их и за доллар (привозные из Тайланда).
Яйца 1,5$ за десяток, но при этом перепелиные стоят 1$ за 50 штук.
Цена на мясо, как и цена на рыбу ужасная. Кило парной вырезки стоит 3-5 долларов. Даже при нынешнем курсе бакса (45 рублей) это совсем не цена для коренных Дальневосточников. У нас в Приморье, хоть и мороженное, мясо стоит по 350-600 рублей.
Рыба в зависимости от сорта стоит по 2-3 доллара и советую уметь выбирать. Я видел на рынке тухляк продаваемый как свежая рыбка.
Красный Снеппер стоит 4 $ за кило, а Кошачья акула 3$.
Клешни голубых крабов (продаются именно клешни) стоят 8-12 долларов за кило (в реторане с готовкой 15-20$ стоит цельный краб)
Совет - если для вас важен процесс "поторговаться", то рекомендую договориться с местными (дать доллар) и попросить купить то, что Вам приглянулось. Кроме того, что Вам не подсунут тухляк, вы еще и выиграете в цене раза в два. Разумеется , зная немного язык, вы можете и сами за просто сторговать нужную Вам цену.

По фруктам, как я заметил, мои усилия были не очень эффективны - зайдя в супермаркет, мы купили чищенные фрукты по цене не чищеных на рынке. 

Местный рынок 
Я страстный поклонник экзотики восточных рынков и базаров. Выбрав день, вдоволь накупавшись на пляже, мы отправились на мотобайке к местному рынку. Ехать вечером буднего дня в центр города я не советую – масса людей на машинах, пешком и на мотоциклах хаотично движется по дорогам во всех направлениях. Пока я разруливался с двумя встречными мотоциклами, едущими мне на встречу по моей законной полосе, дорогу мне , поперек движения , перегородил самосвал, за которым оказалась целая куча велосипедистов- школьников, возвращающихся из местной школы. Но даже втроем на мотобайке в этом хаосе можно передвигать проще чем на машине.

Большой рынок Сиануквиля традиционно встретил нас дурным запахом и попрошайками. Припарковав байку на платной стоянке (рекомендую) за 5000 риэлей (5 рублей), мы пошли осматривать торговые ряды. Нельзя сказать , что на рынке есть всё, так говорят только те у кого разбежавшиеся глаза так и не вернулись на место. Куча мелкого ширпотреба не известного качества, не интересные сувениры, которые легко и недорого можно купить в любом как азиатском так и русском магазине, стандартный набор южных фруктов, в России , лежащий на полках супермаркетов. Конечно, на рынке можно торговаться, но, увидев лаваша, торговки тут же загибают цену и стоят на своем до последнего. Как пример – мы покупали ананасы, манго и бананы, так вот бананы обошлись нам, с торгом, в цену которую мы обычно платим у нас на рынке, радовало лишь то, что здешние фрукты сорваны спелыми, а бананы не огромные - филиппинские а маленькие королевские с очень тонкой шкуркой и безумно вкусные.

Острова Приморья. Закаты над морем в Приморье не менее прекрасны чем в южных странах или Сочах.

Фотографии морских берегов и островов Приморского края. "Морской берег, мыс Бринера"

Подробнее о представленных фотографиях. Информация о месте и условиях фото съемки, способах сборки в панораму и фото монтажа. Панорама "Закат на берегу мыса Бринера". Фото панорама "Закат на берегу мыса Бринера" снята с видом на остров Кроличий не подалеку от бухты Сидими Хасанского района. Это место с романтичными видами скал и островов, парящими чайками и ныряющими за добычей бакланами, всегда привлекало поэтичные и художественные натуры. Приморский край, наверное как ни какой другой изобилует местами вызывающими видом своим восторг и трепет в сердце художника, не даром именно в Приморье собираются за вдохновеньем певцы и музыканты, поэты и художники. Мыс Бринера находится на восточном побережье и классика пылающих южных закатов здесь недоступна, но при этом , свет заходящего солнца освещающий последними лучами дня облака, море и уютный островок , как нигде приобретает просто волшебные краски достойные холста мастеров рисунка. И конечно мне самому не чуждо желание выразить в фотографии то настроение в котором каждый вечер я пребывал, любуясь красотой созданной без участия человека и не подвластной моде и прозаичным мнеиям о спорности вкусов. Съемка произведена со штатива в вертикальном формате кадра и в сведении участвовало 12 полноформатных кадров. Разрешение получилось столь большим, что для просмотра я выставляю сокращенную до 15% версию исходного фото изображения.

Одна из красивейших панорам острова Русский. Панорама острова Русский "Бухта Иванцева"

Бухта Иванцева. Прекрасный вид на южную оконечность острова Русский. Фотография сделана в сентябре 2013 года.

Красивый вид, теперь доступный каждому, привлекает внимание и любителей военной старины и дигеров и толкинистов. В разное время здесь можно повстречать героев звездных войн любителей и профессионалов фризлайта и просто семьи с детьми, расположившиеся на пикник у обочины.

В лучах заходящего солнца этот вид ососбенно великолепен, крест бухты приютившей в свое время целую эскадру летающих кораблей, мне позволяет дать этому месту свое имя - Бухта крестовая. 
Посмотрите на южные закаты Закат над морем

Быть может Вас удивит моё желание давать известным и поименованным местам свои названия и имена. Но, смею вас заверить, что это есть не желание возвыситься или присвоить славу первооткрывателя этих мест, это простое выражение своих чувств и эмоций присущих каждому.

В своих странствиях многие сталкивались с прекрасными местами и явлениями настолько впечатляющими, что оставить их без имени было грешно, а найти знатока или отыскать в фолиантах достоверное и точное название не представлялось возможным и в рассказах своих о таких местах приходилось пользоваться эпитетами и описаниями , наиболее точно передающими то состояние души , что ты испытал.

Деньги в Камбодже.

Как и пишут всевозможные путеводители и проспекты, в Камбодже в ходу на равных правах три валюты - Камбоджийские Риэли, Американские Доллары и Тайские Баты.

По моим наблюдениям, в Сиануквиле расплачиваются как на базарах, так и в супермаркетах долларами и риэлями, за все время поездки мне так и не пришлось использовать для платы Тайские баты. Скорее всего, это зависит от провинции и близости к границе с Таиландом.

К примеру, у нас на Дальнем востоке в приграничных городах Китая в ходу Русские деньги, причем порою торговаться в рублях выгоднее чем в Юанях.

Вообщем , имея на руках доллары, в Сиануквиле Вы не пропадете. Заходить в обменник нет смысла, расплачиваясь в магазине или на улице долларами, вы получите сдачу долларами и только мелочь риэлями. 

В магазине и ресторане на кассе или в счете вы можете одновременно увидеть как сумму в долларах так и сумму в риэлях, а когда у вас на руках скопится большая пачка местной валюты, Вы спокойно можете показать ее в любом магазине с кассой, где вам ее пересчитают и покажут сколько это в долларах. При этом Вам улыбнутся и ничего не заставят покупать.

Курс национальной валюты Камбоджи к доллару и рублю. 
Во время нашей поездки доллар, по отношению к рублю, совершал дикий взлет от 36 до 42 рублей, так что пересчитывать на рубли цены я не стал. Соотношение доллар - риэль не изменилось. Мы рассчитывались везде по курсу 1$ = 4000 риэлей.

Достопримечательности Сиануквиля

Достопримечательности Сиануквиля.

Что посмотреть в Сиануквиле.
На многих сайтах Вы можете найти пять основных примечательных мест, посетить которые рекомендуется при поездке в Сиануквиль. Каждый путеводитель рекомендует к просмотру те или иные достопримечательности, в зависимости от торговых точек, разместивших, по пути к ним, свою рекламу.

Отдых с ребенком накладывает свои ограничения на условия путешествия. В нашем случае, мы не стали осматривать «долгие» достопримечательности и руины находящиеся на значительном расстоянии. Все поездки к достопримечательностям должны были укладываться в один день вместе с переездом и посещением.

Смотреть разрушенное, а теперь реставрированное казино и гулять по туманным сопкам (вот невидаль для жителей Приморья) нас не прельщало и Парк Бокор мы вычеркнули из списков. Сплавы по мангровым зарослям нам хорошо знакомы и не интересны, тем более что границы резерватов подходят практически к городской черте, отдельно ехать за мошкой и комарами мы посчитал излишним. Национальный парк Реам проездом мимо.

Национальный парк Реам, Ream National Park
Великолепное место чтобы посмотреть дикую природу Камбоджи. Парк находится на растоянии 18 км от города. Его территория включает в себя дельту реки, пару островов, дикие пляжи, тропические джунгли и морское побережье. 
В его лесах сохранились якобы не тронутые живописные мангровые рощи и великолепные кокосовые пальмы. На территории парка обитают дикие птицы и животные, которые находятся под охраной государства и обществ по защите дикой природы. Кроме москитов , комаров и муравьев в парке есть множество прекрасных бабочек. Для Вас могут организовать как пешую прогулку так и сафари на джипах или сплав по реке на лодке. 

Из описанных в путеводителях и на сайтах мест нам приглянулись для просмотра и посещения: 
Монумент Виктори Victory monument (Vietnam Cambodia Monument) 
Сквер Независимости (Independens Square ) с Independens Monument
Бык стоящий в море на пляже Port Beach
Русский мост к острову Koh Pos 
Золотые львы Golden Lion Trafik Cirkle 
Водопад Кбаль Чхай и близ лежащее озеро.
Дорога обезьян. 
Храм Ват Леу Wat Chotynieng (Wat Leu) находящийся на горе Sihanouk Ville Mountain 
Храм Ват Кром Wat Utynieng (Wat Krom) 
Местный рынок
Озеро Prek Tup 

Лучшие места Сиануквиля которые вы должны посетить это пляжи!

В центре города пляжи конечно не столь чисты как на островах или недалеко от города, но, по сравнению с пляжами Владивостока. они хороши.

Путеводители и туристические карты отмечают шесть основных пляжей расположенных в самом Сиануквиле и его окрестностях:
Пляж Виктори Victory Beach
Пляж Гавайи (Хавайи) Hawaii Beach
Пляж Индепенденс Independence Beach - 7-Chann Beach 
Пляж Сокха Sokha Beach
Пляж Оучител Ochheuteal Beach
Пляж Отрес Otres Beach 

При этом
Пляж Гавайи Hawaii Beach является частью Victory Beach и находится на его южной оконечности, а весь пляж Виктори, начинающийся от моста на Koh Pos (Русский остров), делится на четыре пляжа: Hawaii Beach, Victory Beach, Port Beach и New Beach - самый северный, каменистый пляж, купание на котором не рекомендуется.
Все пляжи имеют четкие границы образованные каменистыми мысами или причалами.

Южнее, отделенный мостом, находится небольшой пляжи Koh Pos Beach. Найти дорогу к нему довольно сложно - для этого по грунтовке, проходящей через поселок, мимо , традиционного для России четырех метрового забора, закрывающего подходы к мосту, нужно проехать к заброшенному отельчику с рестораном, за которыми и находится небольшая береговая полоса с песком и плоскими каменными плитами. Это пляж находится практически под мостом и лежаков с зонтиками я не заметил.

Пляж Индепенденс имеет закрытую часть принадлежащую отелю Independence вход на которую ограничен, а для постояльцев отеля организован лифт высотой с девятиэтажный дом.

Пляж Сокха Sokha Beach, в отличие от Independence Beach, практически полностью принадлежит одноименному отелю и не имеет четкой границы между "запретной" и "свободной" частью на которую приходят купаться как местные, так и туристы из других отелей.

Пляж Оучител Ochheuteal, в свою очередь разделен причалом, от которого отправляется основная масса лодок на острова, и делится на собственно Ochheuteal и Serendipity Beach - маленький, уютный пляж довольно чистый и интересный для снорклинга своими большим каменистым мысом отделяющим его от Sokha Beach. Я бы добавил еще одно разделение - в северном конце пляжа, где заканчиваются береговые кафе, находится обширный дикий пляж, запланированный , очевидно, для стоящей в ожидании покупателя, разваливающейся виллы, за которой находится очень длинный песчаный берег территории помеченной как Closed for development и простирающийся до рыбацкого поселка и реки с мысом разделяющим пляжи Оучител Ochheuteal и Отрес Otres.

Сам Отрес настолько длинный, что его пришлось разделить на две независимые части Otres 1 и Otres 2 разделенные шикарным полудиким пляжем Long Beach , без лежаков, кафе и зонтиков. На котором еще можно встретить нудистов. На этой части пляжа подъезды к морю как на машинах, так и на мотоциклах запрещены.

Ват Краом - Нижняя Пагода, находится между Виктори и Индепенденс бич. 


Храмы расположены на горе Сиануквиль Sihanouk Ville Mountain , это самая высокая точка города, отсюда открывается фантастический вид на морское побережье, расположены вышки телевещания и сотовой связи. Архитектура очень эклектична , в ней прослеживается смешение буддийского и индуистского стилей.

Ват Леу - Верхняя Пагода расположена возле Рок Пагоды на горе Сиануквиль.

Здесь не особо придираются к документам и нарушителям правил, хотя следят за этим даже более строго чем на нашей родине, останавливая равно как мотоциклистов без шлема на раздолбаных мотобайках, так и дорогущие лимо, феррарри и крузаки, игнорирующие двойную сплошную и красный свет светофора.

Пляж Гаваии и вид на мост ведущий к острову Кох Пос. 


Очень красивый, по моему мнению, пляж Виктори, находится рядом с плажем Гавайи. В Сиануквиле это место считается русским пляжем. Здесь находится известный русский клуб – кафе «Аэропорт», экзотичный отель с рестораном «Снейк Хауз» и симпатичное пляжное кафе «Белый кролик» перед которым самый чистый участок пляжа и приятные лежаки.

Посмотреть на экзотических змей и ферму крокодилов Вы можете посетив Снек Хаус
Вот некоторые его обитатели 

Очень опасная и ядовитая Мангровая змея.


Крокодил на отдыхе. 
Как хорошо, что крокодилы здесь водятся только на ферме, - встретиться с такой двухсот килогамовой "ящеркой" на воле не очеть то и хотелось. 
Острова в окрестностях Сиануквиля - разве это не райский уголок?

Камбоджа нам очень понравилась, она стоит того, чтобы поехать туда отдыхать.

Вот некоторые плюсы отдыха в Сиануквилле.
1. Отличные пляжи. Этот факт признан в мире, а нам остается только согласиться. Хотя пляжи в городе не очень хороши,за пределами Сиануквиля и на островах они просто прекрасны. Если учесть, что поездка на острова на весь день вместе с водой и двухразовым питанием стоит всего от 15 на ближние и 15 долларов на средние по дальности острова, без питания то можно сказать, что это вполне бюджетный отдых для семьи с ребенком. А тот факт, что за детей до пяти лет ничего платить не надо и вовсе радует. Все городские пляжи все бесплатны, а чтобы расположиться на двух лежаках с зонтиком, достаточно взять шейк или баночку пива за 1$.

2. Теплое и очень чистое море. Температура воздуха и воды почти одинаковы – 28-30 градусов. Хотя в воде попадаются медузы, особо опасных тварей в близи пляжей нет.

3. Отличные места для легкого снорклинга и любования морскими обитателями. На мысах практически каждого пляжа есть каменистые рифы заселенные кораллами и разнообразными морскими тварями. Можно не заморачиваться поездкой на острова и организацией дайвинга, достаточно просто взять или купить маску и получить удовольствие , плавая по поверхности и наблюдая разноцветных рыбок , крабов и каракатиц.

4. Очень не дорогие и хорошие отели. Камбоджа просто рай (пока) для бюджетного туриста. Здесь вы можете поселиться в очень хорошем отеле с завтраком за 25$ и без завтрака за 15$. Есть некоторая уловка таксистов и зазывал - показывая фотографию отеля с крупно написанной ценой 5$ , они изображают непонимание вопроса "За комнату? или за койку?" Если Вы видите на ценнике крупно написано 3$, а мелким шрифтом Dorm 1/4, это значит , что Вам предлагают койку в номере на 4 кровати.
А вобщем в Сиануквиле даже в сезон Вы найдете превосходные отели за 30-50$ c завтраками и чистыми номерами и, если они не отмечены в Агоде или Букине, это не значит ,что их нет.

5. Свежая, вкусная, не дорогая еда. Для гурмана - любителя морепродуктов, Камбоджа просто рай. Любой европеец с их пенсией может чувствовать себя здесь просто шейхом или миллионером, може конечно последним и обидно знать, что какойто автослесарь может , лежа на пляже под соломенным зонтиком, с видом на миллион, потягивать свежее ледяное пиво, закусывая лобстером или королевскими свежайшими креветками за 3-4 доллара.

6. Очень дружелюбный и приветливый народ. Опыт путешествий по ЮВА дает мне возможность сравнивать отношение к туристам в разных странах. Здесь (пока) относятся к туристам очень не плохо!

Отрицательные моменты отдыха в камбодже. 
1. Очень много мусора. Камбоджа просто утопает в мусоре, причем это не идиома , а реальность - уезжая в Пномпень, мы наблюдали в пригородах столицы ужасное наводнение вызванное заваленными бытовым мусором сточные канавы возле домов. Дождевая вода (больших дождей не было) не находя выхода изза мусорных завалов, затопила дороги и дворы. Мусорные завалы можно наблюдать в самых красивых и заповедных местах, что очень огорчает. Местная молодеж организует стихийные митинги с возваниями к людям и властям "Спасем Камбоджу от мусора" и я в них верю - у них получится.

2. Наши Россияне, живущие "до Енисея" (автор живет в Приморье), считают дороги Камбоджи ужасными. Коренным Дальневосточникам так не показалось. Хотя дороги и оставляют желать лучшего, но, по сравнению с дорогами в городе Владивостоке они даже очень приличные. Ну, а для тех кто привык путешествовать по родному Приморью, дороги Камбоджи как родные. Та самая дорога от Пномпеня до Сием Рипа ничуть не хуже дороги в Находку или Ольгу.

3. Как и в других странах ЮВА здесь процветает уличное воровство. На форумах пишут про туристов, у которых украли ноутбуки и телефоны из бунгало на пляже Отрес, когда они пошли умываться. Есть посты о карманных кражах и украденных на пляже фотоаппаратах. Когда Вы арендуете мотоцикл или велосипед Вас обязательно инструктируют и предупреждают о воровстве и как его избежать. Будте внимательны - Азия ни чем не лучше Европпы и России по части воровства, а работа полиции практически одинакова.

4. Хотя я ни разу не нарвался на грубость при торге, есть сообщения, что излишнее усердие во время торга не безопасно. Если в Китае, в конфликтных ситуациях, меня выручает некоторое знание Ханьского и артистизм, то в Тайланде, гда арабов в торговле становится все больше, решение торговых споров доходит до критической точки и выручает только рост и спортивное телосложение (ну а чего не похвалить себя чуточку) и это при всей доброжелательности самих Тайцев и хорошей работе полиции.

5. Насекомые. По моим наблюдениям, комары и мошки кусают всех. Укусы от москитов я наблюдал на телах как Камбоджийцев так и европейцев. Только репеленты и мази могут спасти от этой напасти. Злобные черные мошки с белыми крыльями даже не садятся чтобы укусить. Укусы болезнены и становятся волдырями. Напоминают укусы нашей или сибирской мошки. Кроме комаров и мошки можно нарваться на красных огненных муравьев разного размера. Кусаются и те и другие очень сильно, причем мелких трудно заметить, а нарваться можно как на пляже так и в кафе. Те насекомые которые на людей не охотятся не менее опасны. На водопадах я натолкнулся на птицеяда - паука с очень сильным укусом, видел остатки азиатских скорпионов и многоножек.

6. Бытует мнение в интернет сообществе, что английский язык здесь практически никто не понимает. А по Кхмерски не разговаривают туристы. Наблюдая и общаясь , за время поездки, я убедился в том, что , даже если Вы совсем не знаете никаких языков, в Камбодже Вы не пропадете. Смесь языка жестов, мимики и Русского позволяет договориться обо всем. Даже в случае, когда общаться с Кхмером нужно было по телефону, я нашел выход - объяснял на пальцах хозяину телефона, то что я хочу сказать, а тот по своему говорил все это в телефон. Молодые Кхмеры учатся, развиваются и учат языки. Молоденькая торговка, пытавшаяся продать нам фенечку, на наше нет на разных языках, очень певуче на русском резюмировала - "Потом, потом. Суп с котом." на что мы могли только рассмеяться.
А вообще, Кхмеры хорошо понимают по Ханьски (Китайский), поток туристов из Китая настолько велик, что основной доход в Сиануквиле приносят именно они. Именно этот факт я отношу к недостатку.

7. Огромные толпы Китайских туристов. Хотя я научился понимать и воспринимать Китайский металитет, для обычного европейца, поведение китайских туристов на отдыхе просто шокирует. Иделическая картина отдыха с пивом в тиши прибоя может перевернуться от приехавших двух трех автобусов туристов из поднебесной. Громкий гвалт перекрывающий все звуки, фотосессии с вами, вашими детьми, без вас на ваших лежаках и мотоциклах, мгновенно всколомученное море и раскаты попсы. Через пол часика все исчезает кроме кучек мусора и забытых зонтиков.
На завтраках в отеле мы смогли убедиться , что пара автобусов с французами всё таки лучше чем один автобус с китайцами. Теперь я лучше понимаю почему в самой Поднебесной завтраки в отелях для Китайцев и для остальных туристов накрывают отдельно.

6. Если вы будете искать разнообразия в еде, прохаживаясь по прибрежным кафе, Вам может показаться , что выбор еды не очень разнообразен. Даже меню, напечатаны по шаблону и с одними и теми же фотографиями блюд. Есть статьи в которых утверждается, что по сравнению с Таиландом выбор и качество еды в несколько раз хуже. С этим стоит поспорить, но каждый волен выразить свое мнение. К примеру тайский супчик Том Ям здесь в Камбодже гораздо вкуснее чем на родине. А креветки и лангусты дешевле и свежее. Плюс ко всему прекрасный выбор настоящих вин и другого спиртного. Действительно может показаться что еда однообразна, если изучить меню только пары ресторанов. Но нужно не лениться и поискать.
Немного позднее, я постараюсь этот минус перевести в плюсы, перечислив всё то, что Вы сможете отведать в Камбодже.

Как пример , Вы можете откушать Хэппи блюда с коноплей и галлюциногенными грибами.

Грибы в Камбодже.

Этот апельсиново-оранжевый гриб я нашел на пляже Отрес2 . Не знаю съедобен ли он и как правильно называется, но вид яркого гриба на фоне голубого моря меня вдохновил на эту фотографию.
У нас в Приморье есть похожие на этот древесный гриб съедобные грибы, но окончательно отнести его к виду съедобных грибов я не решился и только сфотографировал его не память. 

Как поехать в Камбоджу с ребенком самостоятельно - Часть 1, читайте далее >>> 
Как поехать в Камбоджу с ребенком самостоятельно - Часть 2, читайте далее >>>

Виза в Камбоджу. Сколько стоит и Какие бумаги нужны...... . читайте далее >>> 
Аренда мотоцикла в Камбодже. Как арендовать мотобайк.... . читайте далее >>> 
Деньги в Камбодже. Какие деньги брать в Камбоджу, валюта . читайте далее >>> 
Карта Сиануквиля . Туристические карты города и побережья . читайте далее >>> 

Достопримечательности Сиануквиля Памятники, храмы, и ещё. читайте далее >>> 
Острова Сиануквиля. Наше путешествие к райским островам. читайте далее >>> 
Пляжи Сиануквиля . Шесть пляжей города и его окрестностей. читайте далее >>>
Водопады Кбаль Чхай. Поездка на мотоцикле с ребенком .... читайте далее >>> 

Компанец Д.А.
Vladivostok 2014 год. 

Поездка на острова Koh Praeus, Koh Charluh, Koh Russei (Bamboo Island).

За первую поездку я заплатил по 15$ за двоих взрослых и ничего за сына. 
За эти 30 баксов, утром нас троих на туктуке отвезли в кафе у причала, где нам было предложено позавтракать тостами с джемом и маслом, и кофе или чай по выбору.

Потом нас усадили в большую, двух этажную деревянную лодку с рядами пластиковых сидений и туалетом и повезли к островам.
За все время нашего путешествия я видел всего два железных судна - океанский пассажирский паром и танкер, все остальные лодочки, двухпалубные лодки, паромы и трехпалубные развлекательные корабли с водяными горками и дискотекой были деревянными. Борта, палубы, обшивка кают и надстроек - все из дерева.
Исключение у причала составили только скоростные лодки SpeedCat, ICat и парусный катамаран XCat. Почему во всех названиях этих посудин написано слово Cat я не знаю.


Вообщем минут через 35 наша лодка подошла к заповедному островку Koh Charluh, где, предупредив о морских ежах с длинными иглами, нас запустили для снорклинга на небольшом рифе. Рядом расположилась группа туристов, приплывших на небольшой лодке с классическим для Азии двух лопастным двигателем.

Двухпалубный деревянный туристический катер.


Нырять было достаточно приятно и интересно. Сыну с женой понравились тигровые рыбки, буквально выскакивающие из воды и выхватывающие хлеб прямо из рук. Для фотографий вода в октябре , увы, не отличается прозрачностью. 

Подводный мир кораллового рифа не далеко от пляжа Отрес (остров Koh Charluh).

Плававшие по поверхности сноркеры практически ничего не видели, только при заглублении на 3 - 5 метров, можно было любоваться подводными видами, да и то на не значительном расстоянии.
Я давно увлекаюсь подводной фотографией и привык к мутной воде дальневосточного моря, так что мне было проще ориентироваться на месте под водой в поисках красивых подводных впечатлений.
Вы можете сравнить подводные фотографии сделанные у берегов Владивостока, на севере Приморья и на рифах Пхукета. Серии подводных фотографий находятся здесь. Подводные фотографии залива Петра великого 

Водопады Кбаль Чхай (Кбал Чай) Kbal Chhay. Окрестности Сиануквиля.

Грунтовка к водопадам Кбаль Чхай


Километров через семь дорога выходит на земляную дамбу лежащую через большое красивое озеро. Еще немного и на пути Вы встречаете признаки цивилизации - синюю деревянную будочку на стене которой висит листок бумаги с указанием цены за въезд на территорию водопадов. Не помню сколько стоит машина, за наш мотоцикл взяли 1 $ и пропустили, сказав, что ехать еще километров шесть.
Преодолев это расстояние, мы оказались на большой площадке с автобусами, навесами и макашницами.


Сына так обрадовался, что мы наконец приехали, что принялся танцевать.
К месту осмотра водопадов Кбаль Чхай ведет деревянный мостик, проход по которому платный - за двоих взрослых взяли 1000 риэлей (по пять рублей с носа) за Даньку просить ничего не стали.
Совет - если не хотите платить, к водопадам можно подойти совсем бесплатно, пройдя мимо кафешек и спустившись по лесенке из камней.

Водопады Кбаль Чхай (Кбал Чай) Kbal Chhay.
Это именно водопады , а не один водопад. Здесь сливаются в одно озеро две реки,- одна тихая и более мутная, другая прохладная и чистая (но не совсем).

.
Каменная чаша озера выглядит действительно живописно, но мусор вокруг и в воде озера портит всю идилию.
Буддийские монахи украшают пейзаж своими оранжевыми тогами и фотографируют друг друга на айфоны и айпады.