Как приготовить Асцидию бугорчатую для еды.

Halocynthia roretzi Drasche  

Одиночная асцидия. Тело удлиненно-округлое или яйцевидное, на подошве, розовое или оранжевое, с множеством мясистых крупных сосцевидных выростов.

Подошва часто образует корневидные выросты, с помощью которых животное прикрепляется к камням или раковинам моллюсков. Сифоны хорошо развиты. 4-лопастной ротовой сифон расположен в верхушечной части тела и направлен параллельно продольной его оси, а округлый или щелевидный клоакальный несколько сдвинут на спинную сторону. Достигает 180 мм высоты при диаметре до 130 мм.



Встречается у берегов Корейского полуострова, зал. Петра Великого и Японских островов. В зал. Петра Великого селится на глубинах от 5 до 20 м на скалистых, каменистых и галечных грунтах.



Повсеместно употребляемая жителями дальневосточных стран в пищу асцидия - ценнейший продукт, который выводит из организма токсины, обладает противоопухолевыми свойствами и содержит ванадий, замедляющий процессы старения. Едят асцидию в сыром виде.

Обычно к асцидии подаётся перечная паста с добавлением уксуса,  можно употреблять её и с соевым соусом. Благодаря своеобразному вкусу с кислинкой асцидия служит прекрасной закуской.

https://youtu.be/Xbgo8x_V4_k

В Японии разводят асцидий на подводных плантациях, собирают урожай, сжигают и получают золу, в которой ванадий содержится в более высокой концентрации, чем в руде многих его месторождений.



Морское чудо. Ascidian or sea squirt, Halocynthia roretzi.

https://youtu.be/JhkR79X35jo



Чудеса под водой. Странные морские животные живущие в Японском море.

https://youtu.be/SAyVVZFIkUs



Асцидия бугорчатая, также именуемая морским ананасом, хоть и выглядит как плод больного воображения, не только вполне съедобна, но и является деликатесом.



Ascidia tuberous, also called sea pineapple, although it looks like the fruit of a sick imagination, is not only completely edible, but is also a delicacy.



Halocynthia roretzi is found off the coast of the Korean peninsula, Hall. Peter the Great and the Japanese islands. In the hall. Peter the Great sits at a depth of 5 to 20 m on rocky, stony and pebbly soils.