Это заметки о городе прекрасном ранее в своем величии и терзаемом ныне ордами менял и спекулянтов. Ностальгические и честные мысли и слова живущих здесь и не утративших искренности людей,- людей приморской закалки просоленных морем и прожаренных нечастым солнцем.
вторник, 5 ноября 2013 г.
Медузы у берегов Владивостока
Рассказывают , что в Японии эти медузы уже стали проблемой для рыбаков и мудрые японцы срочно научились готовить их в виде сыра, тоффу и печенья, а туристам – подводникам предлагают погружения к медлительным гигантам для фото-сессий и впечатлений.
Наши гостьи, в большинстве своем, остались лежать на берегах бухт и пошли на корм всеядным береговым крабам и креветкам.
Нашествия медуз в Приморье носят сезонный характер, это обусловлено изменением теплых течений и прогревом воды, но грешить на теплое лето вряд ли стоит – перегретая вода вокруг Владивостока в 87 и в 91 годах не только не привлекла медуз, но и стала для них скорее губительной. Мои наблюдения за «ядовитой мелочью» - медузами-крестовиками в эти годы были неудачными, хотя , хорошо прогреваемые воды Океанской и Санаторной (излюбленные места обитания этих студенистых созданий) в любой другой год (даже более холодный) всегда позволяли найти десяток «ядовитых малышей» и показать их друзьям в качестве наглядного пособия об опасности подстерегающей в теплых водах Приморского края.
Этот год позволил мне вдоволь понаблюдать на тяжеловесными медузами в их естественной среде, поплавать с ними на перегонки и понаблюдать за охотой и общением. Меня удивил интересный факт – не смотря на то что вереница медуз растянулась более чем на 4 километра, я наблюдал либо отдельные особи либо пары, но ни разу не увидел скопления медуз такого как это делают наши «ушастые медузы» (Аурелии) - безобидные создания с четырьмя белыми кольцами на куполе.
Календарь на 2014 год.
Новый онлайн сервис позволяющий сделать календарь со своей собственной фотографией или с интересной картинкой размещенной в сети интернет работает на сайте Панорамы Владивостока .
Сервис имеет прямую ссылку в меню сайта , а Вы можете перейти на страницу сервиса по созданию собственных красивых календарей на 2014 год по прямой ссылке здесь Календарь 2014 конструктор
Лучше будет если фотография ориентирована горизонтально и имеет стандартные пропорции (4х3), но это не критично - вертикальная картинка будет сжата и календарик получится весёленьким. Адрес картинки может быть любым - фотография может храниться у Вас на компьютере, на флэшке или в сети Интернет, главное правильно и полностью указать весь путь к фотографии включая имя фотографии и его расширение. Эта программа поддерживает большинство отображаемых браузером типов изображений.
воскресенье, 13 октября 2013 г.
Вечерняя набережная во Владивостоке.
среда, 9 октября 2013 г.
Польза или вред? Дальневосточная кухня - Блюда из трепанга.
Чем так полезен и вреден трепанг.
(Правда о полезных и бесполезных свойствах трепангов)
Полезные свойства трепангов.
(с комментариями)
Трепанг повышает потенцию мужчин.
(это утверждение звучит буквально от каждого кто хотя бы "краем уха" слышал о трепангах)
Вареные трепанги или приготовленные с помощью термической обработки, теряют в своих свойствах практически на 90 %. Те самые макро соединения и редкие элементы таблицы Менделеева, так восхваляемые гурманами и "гуру лечения реликтами", утрачивают силу сразу после того как иглокожий червь помер.
Попробуем разобраться в этом.
То, что трепанг обладает целебными и повышающими потенцию свойствами утверждают отнюдь не специалисты, а скорее шарлатаны от бизнеса.
Да, трепанг достаточно редкий (у нас) продукт и повсеместно (как хлеб или рис) в магазинах им не торгуют, но есть одно странное обстоятельство, которое проявляется в станах юго-восточной Азии - там трепанг продается как обычная еда (не деликатес) и очереди за ним не выстраиваются вовсе не из за цены (он стоит как среднего класса рыба 30-50 юаней за пол кило (150-200рублей)), а из за того, что он там вовсе не так почитаем как нам рассказывают о нем барыги рыбного рынка Дальнего востока.
То, что основная масса этого иглокожего червя уходит за границу говорит лишь о том, что здесь у нас его продавать просто сложнее,- ту же селедку Тихоокеанскую от нас шуруют за кордон на 90%, а ведь селедка у нас пока еще деликатесом не была (при всем моем уважении к этой замечательной и вкусной рыбе).
Итак - выдуманная барыгами редкость и огромный спрос у азиатов это миф, нужный лишь для того чтобы маржа прилипала побольше.
Теперь о химии трепанга.
Как известно, трепанга при заготовке варят , сушат и пересыпают угольным порошком, все это не для пользы, а для лучшей сохранности и удобства транспортировки. Вспомните как появился коньяк и виски - из за высоких пошлин на литры спиртного его просто стали упаривать, уменьшая тем самым объем налогообложения, а перевезя через таможню , разбавляли водой и продавали как качественный и, несомненно, полезный продукт.
Так происходит и с трепангом - его сушат , перевозят , продают, а затем размачивают. Так, что о полезных свойствах культурного или дикого трепанга прошедшего такую процедуру говорить можно с большой натяжкой или с умным видом базарного прорицателя.
Как средство от импотенции и от рака трепанг бесценен - просто бесполезен. Новейшие утверждения о том , что трепанг регенерирует и не болеет паразитами верны, но с таким же успехом можно заставит купить для лечебных целей и заставить съесть доски из лиственницы - это дерево даже не гниет! Ваша мумия никогда не разложится! Вперед барыги - набивайте мешки опилками с соседней лесопилки и продавайте панацею от всех болезней - лиственница никогда не болеет раком и гриппом! Съешь парочку поленьев и ... будет крепким как ствол молодого дерева!
А за пару баксов Академики НИИИИ напишут научную статью о полезности поедания опилок лиственницы выращенной в высокогорьях низины шриланканского нагорья.
Я не убедил вас в том , что лиственница лучше трепанга?
А зря.
В нашей Азии трепанг , наряду с продуктами для бедных , относится к опасной и вредной еде. кузнечики и личинки, скорпионы и яйца муравьев - это не деликатес, это экзотика которая постепенно исчезает из азиатских деревень по мере того как люди могут позволить себе кушать более качественные продукты - мясо , рыбу, овощи.
Питаясь "экзотической пищей" легко приобрести и экзотические болезни почек и желудка, а в мудрой Японии можно и дать дуба, скушав филе рыбы фугу (вы уверены что вам доктор фугу не прописал?). Трепанг это червь и , поедая остатки органики с морского дна, он синтезирует белки вредоносные не только для нашего организма, но и для морских обитателей.
Краб - донный падальщик, кушающий даже ядовитых медуз и водоросли, пренебрегает трупом трепанга и тем более не пытается кушать его живым.
Некоторые аминокислоты тканей трепангов при усвоении человеком , могут привести к эффекту амнезии, а при длительном употреблении в пищу, к снижению слуха и тремору конечностей.
Любители морских ежей наверняка знают, что скушать 100 грамм икры этого иглокожего может привести даже к летальному исходу, а потребление дюжины ежиков вызывает галлюцинации и видения.
Этот эффект хорошо знаком европейской богеме отдыхающей на теплых берегах.
Вы все еще хотите трепангов?
понедельник, 7 октября 2013 г.
Фото календари на 2014 год с видами Приморья и фотографиями красивейших мест.
На страницах сайта Панорамы Владивостока представлен ряд очень красивых календарей с видами побережья приморья, флоры и фауны Дальнего Востока.
Программа Календарь позволяет распечатать ряд календарей по собственному дизайну.
Для начала познакомьтесь с фотографиями готовых календарей 2014-года, созданных с помощью этой программы.
Для использования программы просто нажмите на картинку слева и следуйте инструкции, или просто распечатайте себе готовый календарь.
Формат и размер календаря выбирайте по своему усмотрению - векторная графика и качественные фотографии позволяют распечатывать календари формата А3 и даже больше.
Расположение календарей вертикальное.
вторник, 24 сентября 2013 г.
Фотографии Русского острова, панорамные снимки наиболее интересных для отдыха мест.
Панорамные фотографии острова Русский.
Путешествуя по Русскому острову летом, я сделал не мало снимков для будущих панорам. Наше короткое и очень яркое лето не дает возможности передышки - нужно успеть отдохнуть, насладиться морем и солнцем так ярко украшающим наши края, так , что думать о обработке будущих панорам, доводки и редактировании фотографий практически некогда. Укоряя себя за эту слабость, теперь я чуть чуть уделю внимания отснятому материалу и постараюсь собрать воедино серию панорам и фотографий посвященных самым красивым местам отдыха на Русском острове, являющемся теперь частью материка.
Выбирая ракурсы для съемки панорамы, я старался увидеть и передать средствами фотографии уникальность и неповторимость мест в которых нам удалось пожить вместе с моим сыном и любимой женой. Влюбленный в море и острова, даже на фотографиях я нахожу следы моментов жизни доставивших минуты радости и очарования смешенного с восхищением природой Приморского края.
Пока (сентябрь 2013г) я не обработал окончательно и не сделал виртуальными обзорные панорамы с сопок и берегов о. Русский, но первые обработки и сшивки панорамных снимков уже могу показать.
В скором времени я планирую завершить работу над интерактивной частью и запустить панорамы острова Русский в том виде как вы привыкли уже видеть панорамы на моем сайте.
Панорама Мыс Вятлина на острове Русский.
Этот фантастически красивый вид открывается с отвала земли, засыпавшей бывшую свалку бытовых отходов на Русском острове.
Увы так происходит всегда (по моим наблюдениям большей частью у военных) - люди умудряются "украсить" мусором места красоте которых может позавидовать половина Европпы, а конкурировать с которыми может только восточная Азия.
Два прекрасных по расположению и красоте пляжа с уютными бухтами и бархатистым галечником в этом году испытали трехнедельное нашествие (по выходным) горожан и гостей из всех краев нашей необъятной и выдержали это с достоинством. Закалка мусорными кучами и грузовиками со строительными отходами от "строек века", взрывами "под списание" флотского боезапаса способными оторвать от острова Вятлин , позволила в очередной раз сказать , что экологический урон от "дикого туризма" и дикие визги по этому поводу ничто по сравнению с небольшим тайфуном, смывающим все с берегов на своем пути и, иногда выносящем на сушу с морского дна такие "диковины" что объяснить природу их появления на берегах мне не под силу.
Попробовать приподнять это якорь может каждый, а вот объяснить - Как мягкая волна вытащила якорь со дна, перетащила через скалы и выбросила на берег как бревно или кусок пенопласта?
Но этот экзотический мусор только придает шарм нашим Приморским берегам, как позвонки китов и скелеты касаток, эпизодически появляющиеся в спокойных бухтах после штормов и старые доски с застрявшими в них мушкетными пулями.
Оборонительный рубеж на Русском острове
На этой фотопанораме , так и увлекающей вдаль за горизонт, россыпь островов залива Петра великого, часть из которых были мишенью для легендарной Ворошиловской батареи. Вершины сопок с которых открывается этот великолепный вид всегда принадлежали МО РФ и только теперь мы можем эту увидеть красоту.
Здесь как на ладони видны и фальшивые острова и отмели и скалы, сформированные от части природой, а частью людьми, неизменно меняющими все окружающее под свои нужды и желания.
Карьер в бухте Труда
Человек неизменно меняет все. Мост Русский прошел по кладкам динозавров и стойбищам первобытных людей. Кампус ДВФУ расположился на месте поселений местных пиратов терроризировавших местных рыбаков еще в 19 веке. Бухта Труда , бывшая в свое время лучшей бухтой для отдыха офицерского состава гарнизона Русского острова, а затем ставшая кладбищем торпедоносцев и минных тральщиков, теперь выглядит совсем по иному. Нет дикорастущего женьшеня который можно было встретить еще в 90х, исчез Симплокарпус и водяные лилии, цапли некогда охотившиеся на лягушат в чистой заводи пресного болота, теперь делят добычу с бакланами, отсиживаясь на ржавеющих останках, никому не нужных, кораблей.
И все же она великолепна. Приезжая сюда кататься на серфе и просто отдыхать я не перестаю удивляться красоте созданной силами природы многие тысячи лет назад и доставшейся нам не в неизменном виде, а постоянно меняющейся вопреки самолюбию и амбициям человека.
Панорамные фотографии острова Русский.
Компанец Д.А. , Владивосток 2013.
Панорамы острова Русский.
Панорама Мыс Вятлина на острове Русский.
Этот фантастически красивый вид открывается с отвала земли, засыпавшей бывшую свалку бытовых отходов на Русском острове.
Увы так происходит всегда (по моим наблюдениям большей частью у военных) - люди умудряются "украсить" мусором места, красоте которых может позавидовать половина Европпы, а конкурировать с которыми может только восточная Азия.
Два прекрасных по расположению и красоте пляжа с уютными бухтами и бархатистым галечником в этом году испытали трехнедельное нашествие (по выходным) горожан и гостей из всех краев нашей необъятной и выдержали это с достоинством. Закалка мусорными кучами и грузовиками со строительными отходами от "строек века", взрывами "под списание" флотского боезапаса способными оторвать от острова Вятлин , позволила в очередной раз сказать , что экологический урон от "дикого туризма" и дикие визги по этому поводу ничто по сравнению с небольшим тайфуном, смывающим все с берегов на своем пути и, иногда выносящем на сушу с морского дна такие "диковины" что объяснить природу их появления на берегах мне не под силу.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
