Панорама Озеро на острове Русский

Подробнее о представленной фото панораме. Информация о фотографиях, месте и условиях фотосъемки. Панорамная 3D фотография "Летняя панорама озера на острове Русский". Панорама "Летняя панорама озера на острове Русский" снята в июне 2013 года на восточном побережье о.Русский. Редкие по своей солнечной погоде летние дни в этот раз выпали на выходные и горожане , используя все доступные средства передвижения , ринулись на берега водоемов принимать столь полезные солнечные ванны и запасать в памяти впечатления о прекрасной природе, цветущей всеми летними красками, родного края .

Фауна Японского моря в фотографиях.

Представленные здесь фотографии сделаны сквозь поверхность воды. Эта фото съемка как и "снорклинг" вызывает у многих пренебрежение, но есть одно большущее НО. Фотографирование сквозь поверхность воды имеет ряд таких сложностей, что "сухопутному профи" не хватит терпения и фантазии для того чтобы сделать хоть один порядочный снимок (немного похвалился). Снорклинг - ныряние с поверхности с ластами, маской и трубкой - родоначальник фри дайвинга - одного из сложнейших способов погружения в морскую бездну, так и фото съемка на поверхности воды есть старт к подводной фотографии и помогает понять и оценить преимущества способов и приемов получения хороших фотоснимков.

Цветы на островах Владивостока.

Цветы на островах Владивостока. Приморская весна растянулась до начала лета и все, так долго ждавшие тепла , деревья и травы стали цвести практически одновременно. Каждый погожий день настолько ярко окрашивался цветением трав и деревьев, что соперничать с ним не в силах даже персидский ковер. Цветущие абрикосы на фоне цветов багульника у корней украшены подснежниками и голубыми башмачками, а желтая мать-и-мачеза на отттаявших болотах соперничает с не распустившимся еще орляком и белыми цветками первоцвета. Подробнее о фотографиях цветов.

Трепанги жареные с луком по Приморски.

Лучшие рецепты приготовления морского огурца - трепанга мы нашли на страницах сайта Панорамы Владивостока. Собранные воедино , эти рецепты очень хороши не только потому, что в них указаны способы и блюда, а еще и потому, что ими делятся люди по настоящему умеющие готовить и попробовавшие эти блюда. Вот лишь некоторые рецепты приведенные полностью с статье "Как приготовить трепанга". Солянка рыбная с трепангами Морского окуня (филе) - 100г, трепанги (сушеные) - 15г, лук репчатый - 50г, огурцы соленые - 40г, каперсы - 15г, маслины - 10г, томат-паста - 15г, масло топленое - 15г, сметана - 20г, лимон - 1/10 шт., зелень петрушки - по вкусу, лавровый лист - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, соль. Рецепт №3 Редкий вариант приготовления икры из трепанга времен моего студенчества (для богатых или тех кто жил и нырял во Владивостоке). Отварной мелко нарубленный трепанг обжаривается в смеси растительного и сливочного масла (чтобы не нарваться на маргарин вместо масла купите у частников сметану), после того как весь трепанг будет кипеть в масле всыпаем тертую морковь и , мелко нарубленную, петрушку. Через минуту в блюдо добавляем сырого , нарезанного на мелкие кусочки гребешка и вливаем ложку соевого соуса. Перемешиваем один раз и подаем к столу. (Внимание! Соус только Обок или Соуебан. Другие соусы имею спцифичные привкусы которые могут убить вкус блюда.) Суп гороховый с трепангами Трепанги - 100г, горох (лущеный) - 30г, морковь - 15г, петрушка (корень) - 20г, сало-шпик - 20г, зелень, соль, специи - по вкусу. Трепанги обрабатывают, варят и нарезают кубиками. Овощи и коренья также нарезают кубиками. Шпик нарезают кубиками и обжаривают на нем трепанги и овощи. Горох перебирают, промывают, засыпают в бульон и разваривают до мягкости. В конце варки в суп добавляют обжаренные с трепангами овощи, заправляют специями и подают, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Блюда из трепанга

Трепанги жареные с луком 400 г трепангов, 2 головки репчатого лука, 1/2 стакана растительного масла, 1 чайная ложка душистого перца, 100 г зеленого лука, соль по вкусу. Трепанги и лук нарезать и отдельно поджарить, затем смешать, добавить специи и подать горячими к столу. Посыпать сверху зеленым луком. Суп гороховый с трепангами Трепанги - 100г, горох (лущеный) - 30г, морковь - 15г, петрушка (корень) - 20г, сало-шпик - 20г, зелень, соль, специи - по вкусу. Трепанги обрабатывают, варят и нарезают кубиками. Овощи и коренья также нарезают кубиками. Шпик нарезают кубиками и обжаривают на нем трепанги и овощи. Горох перебирают, промывают, засыпают в бульон и разваривают до мягкости. В конце варки в суп добавляют обжаренные с трепангами овощи, заправляют специями и подают, посыпав мелко нарезанной зеленью. Солянка рыбная с трепангами Морского окуня (филе) - 100г, трепанги (сушеные) - 15г, лук репчатый - 50г, огурцы соленые - 40г, каперсы - 15г, маслины - 10г, томат-паста - 15г, масло топленое - 15г, сметана - 20г, лимон - 1/10 шт., зелень петрушки - по вкусу, лавровый лист - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, соль. Филе морского окуня промыть, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Сушеные трепанги промыть в теплой воде, залить холодной водой на 24-30 часов для набухания (воду менять несколько раз). Подготовленные трепанги очистить от остатков внутренностей и варить в течение 2-3 часов, затем нарезать ломтиками. В кипящий бульон, полученный от варки рыбы, положить обжаренный с жиром и томатом-пастой репчатый лук, соленые огурцы, очищенные и нарезанные соломкой каперсы, трепанги, соль и варить в течение 5-10 минут. В конце варки заправить солянку сметаной и довести до кипения. При подаче в тарелку положить кусочки отварной рыбы, маслины, ломтик лимона и мелко нарезанную зелень петрушки.

Рецепты готовки трепанга

Рецепты приготовления блюд из трепангов. Существует масса способов быстро и вкусно приготовить трепангов. Многие советы сводятся к приготовлению полуфабрикатов приобретенных на базаре или в продуктовом магазине в восточной Азии. Один из рецептов "скоблянки" (блюда из трепанга и овощей) приводится не совсем верно на странице блогера vladivostok_map . Он пишет , что готовить трепанга с овощами можно следующим образом - (цитирую) "Отварной трепанг режется на кусочки, бланшируется с маслом , луком и сладким перцем на сковороде (желательно на газу), сдабривается кусочками резанной свинины и чесноком. Готовое блюдо подают сразу к столу." Мы категорически заявляем что блюда из трепанга требуют размеренного приготовления и обязательно перед употреблением должны настояться. Например на странице рецептов про блюда и приготовление трепангов дальневосточных на сайте Панорамы Владивостока приводятся более конкретные и опробованные рецепты готовки блюд из трепангов в том числе и "скоблянки". Да вы и сами сможете оценить эти рецепты если прочитаете статью "Как готовить блюда из трепанга" автора подводных фотографий и редактора сайта Панорамы Владивостока Компанец Д.А.

Подводные фотографии.

Фотографии сделанные во время погружений в японском море дайверами Владивостока можно бесплатно посмотреть на сайте Панорамы Владивостока. Ряд подводных фотографий представленных автором Компанец Д.А. достойно отражают подводный мир Приморских берегов, реальные цвета подводного мира. Семь подводных фотографий доступных к просмотру дают полное ощущение глубины моря, так, как будто зритель сам присутствует на глубине вместе с фотографом и созерцает все красоты подводного мира.