Вечерняя набережная во Владивостоке.

Эта панорама "Вечерняя набережная" относится к серии вечерних фотографий снятых во Владивостоке молодым фото художником Беспаловым А.А. Очень точно технически безупречно выбрано место съемки этой фото панорамы. В лучах вечернего солнца красный гранит облицовки парапета набережной становится невесомым и даже кажется, что он излучает свет. Фотографии выполнялись последовательно с лева на право. Этот технический прием для классической фотографии очень важен, основной мотив движения, который так стараются запечатлеть профессиональные свадебные фотографы и репортеры газетных изданий, легко ложится на изображение при съемки именно таким образом. Панорама сделана из пяти фотографий снятых с рук. Монтаж этих фотографий оказался довольно сложным, не смотря на то, что каждая из них уже представляла законченную работу, сложить их в единое по замыслу и осмысленное целое было не легко. Но результат того стоит. Взгляните на набережную. Разве Вам не хочется по ней прогуляться ?

Польза или вред? Дальневосточная кухня - Блюда из трепанга.

Чем так полезен и вреден трепанг. (Правда о полезных и бесполезных свойствах трепангов)

Полезные свойства трепангов. (с комментариями) Трепанг повышает потенцию мужчин. (это утверждение звучит буквально от каждого кто хотя бы "краем уха" слышал о трепангах) Вареные трепанги или приготовленные с помощью термической обработки, теряют в своих свойствах практически на 90 %. Те самые макро соединения и редкие элементы таблицы Менделеева, так восхваляемые гурманами и "гуру лечения реликтами", утрачивают силу сразу после того как иглокожий червь помер. Попробуем разобраться в этом. То, что трепанг обладает целебными и повышающими потенцию свойствами утверждают отнюдь не специалисты, а скорее шарлатаны от бизнеса. Да, трепанг достаточно редкий (у нас) продукт и повсеместно (как хлеб или рис) в магазинах им не торгуют, но есть одно странное обстоятельство, которое проявляется в станах юго-восточной Азии - там трепанг продается как обычная еда (не деликатес) и очереди за ним не выстраиваются вовсе не из за цены (он стоит как среднего класса рыба 30-50 юаней за пол кило (150-200рублей)), а из за того, что он там вовсе не так почитаем как нам рассказывают о нем барыги рыбного рынка Дальнего востока. То, что основная масса этого иглокожего червя уходит за границу говорит лишь о том, что здесь у нас его продавать просто сложнее,- ту же селедку Тихоокеанскую от нас шуруют за кордон на 90%, а ведь селедка у нас пока еще деликатесом не была (при всем моем уважении к этой замечательной и вкусной рыбе). Итак - выдуманная барыгами редкость и огромный спрос у азиатов это миф, нужный лишь для того чтобы маржа прилипала побольше. Теперь о химии трепанга. Как известно, трепанга при заготовке варят , сушат и пересыпают угольным порошком, все это не для пользы, а для лучшей сохранности и удобства транспортировки. Вспомните как появился коньяк и виски - из за высоких пошлин на литры спиртного его просто стали упаривать, уменьшая тем самым объем налогообложения, а перевезя через таможню , разбавляли водой и продавали как качественный и, несомненно, полезный продукт. Так происходит и с трепангом - его сушат , перевозят , продают, а затем размачивают. Так, что о полезных свойствах культурного или дикого трепанга прошедшего такую процедуру говорить можно с большой натяжкой или с умным видом базарного прорицателя. Как средство от импотенции и от рака трепанг бесценен - просто бесполезен. Новейшие утверждения о том , что трепанг регенерирует и не болеет паразитами верны, но с таким же успехом можно заставит купить для лечебных целей и заставить съесть доски из лиственницы - это дерево даже не гниет! Ваша мумия никогда не разложится! Вперед барыги - набивайте мешки опилками с соседней лесопилки и продавайте панацею от всех болезней - лиственница никогда не болеет раком и гриппом! Съешь парочку поленьев и ... будет крепким как ствол молодого дерева! А за пару баксов Академики НИИИИ напишут научную статью о полезности поедания опилок лиственницы выращенной в высокогорьях низины шриланканского нагорья. Я не убедил вас в том , что лиственница лучше трепанга? А зря. В нашей Азии трепанг , наряду с продуктами для бедных , относится к опасной и вредной еде. кузнечики и личинки, скорпионы и яйца муравьев - это не деликатес, это экзотика которая постепенно исчезает из азиатских деревень по мере того как люди могут позволить себе кушать более качественные продукты - мясо , рыбу, овощи. Питаясь "экзотической пищей" легко приобрести и экзотические болезни почек и желудка, а в мудрой Японии можно и дать дуба, скушав филе рыбы фугу (вы уверены что вам доктор фугу не прописал?). Трепанг это червь и , поедая остатки органики с морского дна, он синтезирует белки вредоносные не только для нашего организма, но и для морских обитателей. Краб - донный падальщик, кушающий даже ядовитых медуз и водоросли, пренебрегает трупом трепанга и тем более не пытается кушать его живым. Некоторые аминокислоты тканей трепангов при усвоении человеком , могут привести к эффекту амнезии, а при длительном употреблении в пищу, к снижению слуха и тремору конечностей. Любители морских ежей наверняка знают, что скушать 100 грамм икры этого иглокожего может привести даже к летальному исходу, а потребление дюжины ежиков вызывает галлюцинации и видения. Этот эффект хорошо знаком европейской богеме отдыхающей на теплых берегах. Вы все еще хотите трепангов?

Фото календари на 2014 год с видами Приморья и фотографиями красивейших мест.

На страницах сайта Панорамы Владивостока представлен ряд очень красивых календарей с видами побережья приморья, флоры и фауны Дальнего Востока. Программа Календарь позволяет распечатать ряд календарей по собственному дизайну. Для начала познакомьтесь с фотографиями готовых календарей 2014-года, созданных с помощью этой программы. Для использования программы просто нажмите на картинку слева и следуйте инструкции, или просто распечатайте себе готовый календарь. Формат и размер календаря выбирайте по своему усмотрению - векторная графика и качественные фотографии позволяют распечатывать календари формата А3 и даже больше. Расположение календарей вертикальное.

Фотографии Русского острова, панорамные снимки наиболее интересных для отдыха мест.

Панорамные фотографии острова Русский. Путешествуя по Русскому острову летом, я сделал не мало снимков для будущих панорам. Наше короткое и очень яркое лето не дает возможности передышки - нужно успеть отдохнуть, насладиться морем и солнцем так ярко украшающим наши края, так , что думать о обработке будущих панорам, доводки и редактировании фотографий практически некогда. Укоряя себя за эту слабость, теперь я чуть чуть уделю внимания отснятому материалу и постараюсь собрать воедино серию панорам и фотографий посвященных самым красивым местам отдыха на Русском острове, являющемся теперь частью материка. Выбирая ракурсы для съемки панорамы, я старался увидеть и передать средствами фотографии уникальность и неповторимость мест в которых нам удалось пожить вместе с моим сыном и любимой женой. Влюбленный в море и острова, даже на фотографиях я нахожу следы моментов жизни доставивших минуты радости и очарования смешенного с восхищением природой Приморского края. Пока (сентябрь 2013г) я не обработал окончательно и не сделал виртуальными обзорные панорамы с сопок и берегов о. Русский, но первые обработки и сшивки панорамных снимков уже могу показать. В скором времени я планирую завершить работу над интерактивной частью и запустить панорамы острова Русский в том виде как вы привыкли уже видеть панорамы на моем сайте. Панорама Мыс Вятлина на острове Русский. Этот фантастически красивый вид открывается с отвала земли, засыпавшей бывшую свалку бытовых отходов на Русском острове. Увы так происходит всегда (по моим наблюдениям большей частью у военных) - люди умудряются "украсить" мусором места красоте которых может позавидовать половина Европпы, а конкурировать с которыми может только восточная Азия. Два прекрасных по расположению и красоте пляжа с уютными бухтами и бархатистым галечником в этом году испытали трехнедельное нашествие (по выходным) горожан и гостей из всех краев нашей необъятной и выдержали это с достоинством. Закалка мусорными кучами и грузовиками со строительными отходами от "строек века", взрывами "под списание" флотского боезапаса способными оторвать от острова Вятлин , позволила в очередной раз сказать , что экологический урон от "дикого туризма" и дикие визги по этому поводу ничто по сравнению с небольшим тайфуном, смывающим все с берегов на своем пути и, иногда выносящем на сушу с морского дна такие "диковины" что объяснить природу их появления на берегах мне не под силу. Попробовать приподнять это якорь может каждый, а вот объяснить - Как мягкая волна вытащила якорь со дна, перетащила через скалы и выбросила на берег как бревно или кусок пенопласта? Но этот экзотический мусор только придает шарм нашим Приморским берегам, как позвонки китов и скелеты касаток, эпизодически появляющиеся в спокойных бухтах после штормов и старые доски с застрявшими в них мушкетными пулями. Оборонительный рубеж на Русском острове На этой фотопанораме , так и увлекающей вдаль за горизонт, россыпь островов залива Петра великого, часть из которых были мишенью для легендарной Ворошиловской батареи. Вершины сопок с которых открывается этот великолепный вид всегда принадлежали МО РФ и только теперь мы можем эту увидеть красоту. Здесь как на ладони видны и фальшивые острова и отмели и скалы, сформированные от части природой, а частью людьми, неизменно меняющими все окружающее под свои нужды и желания. Карьер в бухте Труда Человек неизменно меняет все. Мост Русский прошел по кладкам динозавров и стойбищам первобытных людей. Кампус ДВФУ расположился на месте поселений местных пиратов терроризировавших местных рыбаков еще в 19 веке. Бухта Труда , бывшая в свое время лучшей бухтой для отдыха офицерского состава гарнизона Русского острова, а затем ставшая кладбищем торпедоносцев и минных тральщиков, теперь выглядит совсем по иному. Нет дикорастущего женьшеня который можно было встретить еще в 90х, исчез Симплокарпус и водяные лилии, цапли некогда охотившиеся на лягушат в чистой заводи пресного болота, теперь делят добычу с бакланами, отсиживаясь на ржавеющих останках, никому не нужных, кораблей. И все же она великолепна. Приезжая сюда кататься на серфе и просто отдыхать я не перестаю удивляться красоте созданной силами природы многие тысячи лет назад и доставшейся нам не в неизменном виде, а постоянно меняющейся вопреки самолюбию и амбициям человека. Панорамные фотографии острова Русский. Компанец Д.А. , Владивосток 2013.

Панорамы острова Русский.

Панорама Мыс Вятлина на острове Русский. Этот фантастически красивый вид открывается с отвала земли, засыпавшей бывшую свалку бытовых отходов на Русском острове. Увы так происходит всегда (по моим наблюдениям большей частью у военных) - люди умудряются "украсить" мусором места, красоте которых может позавидовать половина Европпы, а конкурировать с которыми может только восточная Азия. Два прекрасных по расположению и красоте пляжа с уютными бухтами и бархатистым галечником в этом году испытали трехнедельное нашествие (по выходным) горожан и гостей из всех краев нашей необъятной и выдержали это с достоинством. Закалка мусорными кучами и грузовиками со строительными отходами от "строек века", взрывами "под списание" флотского боезапаса способными оторвать от острова Вятлин , позволила в очередной раз сказать , что экологический урон от "дикого туризма" и дикие визги по этому поводу ничто по сравнению с небольшим тайфуном, смывающим все с берегов на своем пути и, иногда выносящем на сушу с морского дна такие "диковины" что объяснить природу их появления на берегах мне не под силу.

Устрицы по Дальневосточному.

Рецепт приготовления устрицы по Дальневосточному.

О том как и кто готовит устриц на Дальнем востоке рассказывать мы не будем. Просто заметим что именно в Приморье на берегах бухт располагались те самые легендарные Устричные цивилизации которые (очевидно) только тем и занимались что готовили себе устриц и поедали их в свое удовольствие. Для начала Вам просто понадобится Устрица Гигантская Дальневосточная прочитать про которую вы сможете самостоятельно на сайте ТИНРО или в Википедии. Оговоримся - лов устриц это занятие простое и сложное одновременно. Поднять этого моллюска с глубины 40 см справится даже ребенок, а вот вскрытие устрицы занятие опасное и не благодарное. Большинство менее отважных кулинаров готовят устрицу на костре или просто предварительно отварив ее, сразу скажу вкус будет не лучше чем во французских ресторанах. Поедание сырой устрицы это скорее понт ничего общего с хорошей вкусной кухней не имеющий, а вот приготовленная свежая устрица с соусом и белым вином это вкуснейшая классика жанра приготовление которой я расскажу немного позднее.

День ВМФ во Владивостоке.

День ВМФ во Владивостоке. Празднование дня Военно Морского Флота. (Особенности патриотизма) День Военно Морского Флота во Владивостоке. Как не восхищаться силой и мужеством, выправкой и статью военных моряков. А особенно выглаженных и начищенных к празднику дня Военно Морского Флота - любимому празднику всех жителей Владивостока и конечно гостей. Но время неумолимо течет и меняет нравы. Патриотичные лозунги сменяются банальными воззваниями, а рассуждения о патриотическом воспитании молодежи упираются в старый железный забор , окрашенный к празднику свежей белой краской. Вы можете возражать, но народный праздник на может быть только для избранных по сути своей. Мы вместе несокрушимая сила? Все чаще и чаще на ум приходит одна каверзная мысль о том, что "Народ и армия едины!" Этот избитый слоган, украшающий стены и заборы воинских частей, чаще вспоминается военными в моменты освоения бюджетов и поиска бесплатных рекрутов на восполнение воинских рядов. Когда как не на праздник (хотя бы на праздник) продемонстрировать народу , а не адмиральской свите и родне умение и талант быть вместе с братьями и отцами, матерями и сестрами, друзьями и подругами, показать силу защитника и обнадежить народ способностью защитить родину от супостата. Но реальность нагляднее и проще - совсем не большая площадка ТОФ на набережной, огороженная забором и деревьями, далеко не та сцена на которой , празднично одетый, Приморский народ мог оценить выучку воинов флота и спецназа.