Трепанги Тайланда и Южного Китая.

Трепанги Тайланда и Южного Китая.

Когда я впервые познакомился с южными представителями голотурий, я увидел именно таких трепангов, лениво лежащих на небольшой глубине и поедающих ил. Хотя они не так экзотичны как трепанги живущие во Вьетнаме, но на наших Дальневосточных трепангов они практически не похожи.

Иногда мне попадались укромные бухты на дне которых было по 20 - 30 особей черных трепангов к которым никто не проявлял ни малейшего интереса. Возможно эти виды голотурий не годятся для знаменитого блюда из трепангов - Скоблянки, готовить которую это просто настоящая традиция коренного Приморца - рыбака и охотника. 

Если вас интересует рецепт Скоблянки , читайте далее >>> 

Дальневосточный трепанг (лат. Apostichopus japonicus) — вид иглокожих из класса голотурий (Holothuroidea). Тело вытянутое в сечении, почти трапециевидное, несколько сплющенное, особенно в ниж¬ней части. Обитает в северной части Жёлтого и Восточно-Китайского морей, большей части побережья Японского моря, в восточном побережье Японии и самой южной части Охотского моря в прибрежной зоне Курил и южнее центрального Сахалина. Встречается на глубинах от уреза воды до 150 м. Наибольшие достигают до 43 см в длину, шириной до 9 см и массой до 1.5 кг. Половая зре¬лость наступает на 2-м году жизни, продолжительность жизни до 10-11 лет. Враги: крупные морские звёзды и человек. (Материал из Википедии — свободной энциклопедии)